L'entreprise Samoussas TAÏLOU est spécialisée dans la fabrication de délicieux produits exotiques à déguster plus particulièrement à l'apéritif.

On y trouve le célèbre Samoussa TAÏLOU, fleuron de la gastronomie réunionnaise, mais également d'autres spécialités telles que le bonbon piment, le beignet de poissons ou de crevettes, le piment farçi, la croquette de poulet ou le fameux bouchon.