In samoussa lé in triangle 8 cm de coté é dédan mète cète ou vé : viand’, légume, volaille... é aprè, fé frite a li.

Soleman, quan li la quitte son péi, sa la change in pé modèl. Li pé ète sicré, tré gro... enfin ! li lé come «cabri quan la perde la ban’» !

Passe in zourné san pile plate (rhum), dacor, mé san samoussa, zamé !! encor, pa n’importe léquel, Samoussas TAÏLOU ! oté, sa lé gadianm’ èque Samoussas TAÏLOU !!!

Ou pé manze a li la quantité ou vé, ou garde out’ taille lo guèpe !