{"id":2543,"date":"2019-02-04T14:50:19","date_gmt":"2019-02-04T14:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samoussastailou.fr\/?page_id=2543"},"modified":"2019-02-04T17:58:10","modified_gmt":"2019-02-04T17:58:10","slug":"che-cose-un-samoussa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/it\/che-cose-un-samoussa\/","title":{"rendered":"Che cos’\u00e8 un samoussa ?"},"content":{"rendered":"

\nDifficile immaginare una giornata della tua vita senza SAMOUSSAS !
\nDa consumare senza moderazione !\n<\/p><\/center><\/div><\/div><\/div>

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Un samoussa era all\u2019origine una piccola piramide di circa 8 centimetri di lato composta da un impasto che richiudeva una farcitura con diversi componenti, generalmente salati, o con verdura, patate, erbe e spezie, oppure del pesce, pi\u00f9 raramente della carne (principalmente pollo). Il tutto, fritto in olio di semi e servito all\u2019aperitivo.<\/p> \n\n

Questo prodotto, dopo aver lasciato il proprio paese di origine, ha subito qualche modifica per adattarsi al gusto dei nuovi consumatori.<\/p>\n\n

Cos\u00ec lo si ritrova zuccherato con mandorle o differenti tipi di arachidi, come nei paesi del Magreb, oppure molto pi\u00f9 grossi (quasi 10 centimetri di lato) in Madagascar, nelle Comores o in Sudafrica. La sua evoluzione sembra aver raggiunto la perfezione a La R\u00e9union dove ha preso il primo posto come aperitivo.<\/p>\n\n

La sua dimensione \u00e8 pi\u00f9 modesta (circa 4 centimetri di lato) per potere gustarne parecchi e soddisfare cos\u00ec i palati pi\u00f9 delicati variando i gusti o combinandoli con altri prodotti per l\u2019aperitivo come i \u00abbonbons piments\u00bb, i \u00abbouchons\u00bb oppure i bign\u00e8 di pesce o di gamberetti (alcuni dei prodotti fabbricati da Samoussas TA\u00cfLOU).<\/p>\n\n

Si trovano anche a La R\u00e9union Samoussas TA\u00cfLOU al formaggio, irresistibili, al pollo \u00abpays\u00bb, al maiale, succulenti, oppure al capretto o ai gamberetti, gustosi, al pesce, ai funghi pleuroti, e certo alla verdura di stagione ed alle erbe aromatiche, la leccornia vegetariana per eccellenza !<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Difficile immaginare una giornata della tua vita senza SAMOUSSAS ! Da consumare senza moderazione ! Un samoussa era all\u2019origine una piccola piramide di circa 8 centimetri di lato composta da un impasto che richiudeva una farcitura con diversi componenti, generalmente salati, o con verdura, patate, erbe e spezie, oppure del pesce, pi\u00f9 raramente della carne… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2543"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2896,"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2543\/revisions\/2896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.samoussastailou.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}