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Même si le samoussa TAÏLOU reste le fleuron de la gastronomie Réunionnaise, il existe bien d’autres
produits apéritifs qui ont su se faire une place incontournable dans toutes les
bonnes tables Réunionnaises :
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Le bonbon piment, qui lui
est d’origine africaine, est aussi un
grand classique des apéritifs Réunionnais.
C’est un mélange de pois du cap macérés dans des épices et des herbes aromatiques, façonné en
médaillon il est ensuite frit dans l’huile. C’est le plus parfumé des produits
TAÏLOU.
Sa version indienne utilise de la farine de dhal et d’autres épices toutes
aussi savoureuses.
C’est lui que l’on utilise lors des cérémonies religieuses Tamoul. C’est dire son importance ….!
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Les beignets et les boulettes de poissons, savoureux, fondants, un régal
! Les beignets de crevettes pour les
plus fins des gastronomes. Irrésistibles …! |
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Le piment farci, le plus
relevé de la gamme des produits TAÏLOU, est enveloppé d’une pâte à beignet
des plus croustillante. Il garde ainsi un moelleux et une tendresse. |
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Les croquettes de poulet pour
apprécier la finesse du poulet «pays» enveloppé
dans une craquante pâte à
beignets . |
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Le bouchon, délicate bouchée
de viande parfumée enrobée de pâte et cuite à la vapeur. D’origine
chinoise, ce « Bouchon » et l’un des plus consommé avec les Samoussas. |
Vous aussi vous pouvez profiter de tous ces produits :
SAMOUSSAS TAILOU envoie dans la France entière, par l’intermédiaire de
Chronopost des coffrets de délicieux produits typiques de notre île !
Pour les
découvrir, cliquer sur "Les Coffrets".
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